⾓中が創業したのは1984年。
初めは村上市で１軒のラーメン店からスタートし、今では新潟県内に40店以上もの飲⾷店を展開しています。
約40年でここまで成⻑できた理由はまぎれもなくスタッフの⼒。
お客様に喜んでいただく料理やサービスを考案し、提供するスタッフが当社の力です。
「お店に来るだけでお客様が元気になれたら」
そんな気持ちを込めて、接客も調理も日々全力で取り組んでいます。

当社はラーメン、うどん、食パン、唐揚げ、たい焼き...などなど。
角中は新潟県内で多彩なジャンルのブランドを展開し、全店が全力で営業しています。
新潟ナンバーワンの飲食店経営企業を目指してこれからもチャレンジを続け、新ブランドの展開や店舗数の拡大を図っていきます。
そのためにもお客様の「おいしい」や「また来たい」のために、スタッフの成長にも力を入れています。
お客様に提供しているメニューには、お客様に喜んでいただくための創意工夫が詰まっています。

当社のメニューはどれも独創性のあるおいしさです。
素材は全国から上質なものを厳選。
ラーメンやうどんの麺は自家製に、食パンの生地は独自配合で仕込むなど、調理にもこだわっています。
王道のおいしさを守りつつ個性を出す。
それが当社のスタイルです。